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참외 효능과 부작용 알려드려요 시장에 가보니 샛노란 참외들이 옹기종기 모여서 달큼한 냄새를 내뿜으며 여름이 오는 소식을 전하고 있었습니다. 얼른 한 봉지 집어와 툇마루에 걸터앉아 하나 깎아 먹으니 여름이 벌써 온 듯하네요. 참외를 먹으면서 문득 생각이 났는데 10여 년 전쯤 정우성과 한지민이 나왔던 빠담빠담이라는 드라마가 있었습니다. 정우성이 드라마 속에서 수돗가 양재기에 담가놓은 참외를 무심히 집어 껍질째 우걱우걱 먹는 그 모습이 얼마나 멋있었는지 강산이 변한 지금도 참외를 보면 문득문득 생각이 나네요. 자 그럼 지금부터 참외 효능 및 참외 부작용에 대하여 알아볼게요. 참외 효능 1 - 암 예방 참외 껍질 부분의 쿠쿠르비타신(cucurbitacin)은 참외와 같은 박과 식물 고유의 스테로이드 종류 중에 하나로 쓴맛을 가지고 있는데요.. 2022. 6. 20.
열무김치 맛있게 담그는 법 황금레시피 백종원 레시피 백종원 열무김치 맛있게 담그는 방법 어린 얼갈이열무김치 만드는 법김장김치가 바닥을 보이고 이맘때면 상큼한 김치가 당기기 시작해요. 벌써 봄이 오는 소리가 들리는 것 같아요. 주말에 시장에 나가보니 어린 열무, 얼갈이가 너무 싱싱해 담아 왔어요. 어린 열무는 오래 절이지 않아도 되니 밀가루 풀 쑤어 백종원 샘 만남의 광장 레시피로 간단 김치 맛있게 담그는 법 자세하게 소개 드려보겠습니다. 야채 손질한 다음 풀을 쑤어 식혀놓고 믹서기에 양념을 갈아 살짝 절인 열무 얼갈이를 버무려주면 정말 쉬우며 간단하니 김치 담는 일이 즐거워져요. 열무김치 쉽고 간단하게 만드는 법 황금레시피 바로 시작해 볼게요.​       ​​열무는 여름의 인삼이다 할 정도로 제 철 보약 식재료로 좋습니다. 이제 기온이 올라가고 마트나 .. 2022. 6. 18.
김치찌개 맛있게 만드는 방법 백종원 황금레시피 ​ 먹어도 먹어도 생각나고 또 생각나는 제 최애메뉴 돼지고기를 넣고 끓인 김치찌개인데요. 김치찌개는 어떤 재료를 넣더라도 맛있게 완성이 되다 보니 선택의 폭이 넓어서 좋은 것 같습니다. 고등어, 등갈비, 돼지고기, 햄, 꽁치, 참치 등등 뭘 넣어도 맛있게 먹을 수 있다보니 돌아가면서 다양하게 끓여먹게 되는 것 같아요.그 중 돼지고기 김치찌개를 저는 가장 좋아하는데요. 오늘은 백종원님이 소개하신 돼지고기 김치찌개 맛있게 끓이는 방법을 한번 소개해 드리겠습니다 ! 출처 : 백종원 요리 비책, 돼지고기 김치찌개 김치찌개 맛있게 만드는 방법에 들어가는 재료들 소개해드릴게요. 돼지고기(목살) 1컵(130g) 신 김치 3컵(390g) 물 3컵(540ml) 청양고추 2개(20g) 대파 약 2/3대(70g) 굵은 고춧.. 2022. 6. 18.
진미채 볶음 황금레시피 부드럽게 하는 방법은? 진미채 볶음은 만들어 두면 정말 밥 한그릇 뚝딱하는 반찬거리 중 하나 같습니다. 저번에 진미채볶음을 만들려고 원플러스 원 행사에 진미채 하나를 사두었죠. 그랬더니 아주 넉넉하게 먹고 있네요. 달콤하고 고추장 특유의 매콤함을 더하여 두배로 맛있는 백종원 진미채볶음 황금레시피를 소개해 드리려 하는데요. 진미채볶음은 넉넉하게 만들어 두시면 냉장고에 든든한 밑반찬으로 최고에요. 진미채볶음 황금레시피 아주 만족스러우실 겁니다. 맛있게 즐겨보시기 바래요. 촉촉하고 딱딱하지 않고 부드럽게 즐기는 방법의 핵심은 마요네즈 인데요. 마요네즈에 비벼주시면 굉장히 촉촉해지죠. 고소한 맛은 말할 것도 없구요. 만들어서 냉장고에 담아두면 요리하기 귀찮은 날 반찬 걱정할 일이 없죠. 1. 진미채볶음 황금레시피 - 재료 준비 1. .. 2022. 6. 18.
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