반응형 레시피 정보3 소고기 무국 맛있게 하는 법 소고기무국 맛있게 하는법 백종원 소고기무국 황금레시피를 소개해요. 오늘 알려드릴 소고기무국의 주재료 중 한가지인 무는 마트에서 저렴하고 쉽게 구입할 수 있지만 열량이 적고 섬유소와 무기질은 풍부한 식재료인데요. 특히나 가을에 수확한 무는 '밭에서 나는 인삼'이라고 할 정도로 맛도 좋고 영양가도 높은데요, 소고기무국 뿐 아니라 남은 무는 무조림, 무나물, 무생채, 무말랭이무침 등 여러가지 반찬으로 활용할 수 있어 더욱 좋습니다. 소고기무국 맛있게 하는법 백종원 소고기무국 황금레시피 하나씩 알아보도록 하겠습니다.. 소고기무국 맛있게 하는법 백종원 소고기무국 황금레시피 (소고기뭇국) 소고기무국 맛있게 하는법 재료 : 무 1과1/2컵(230g), 소양지 1컵(150g), 양파 1/4개(50g), 참기름 1큰술(.. 2022. 11. 24. 노각무침 황금레시피 너무 쉬워요 이번에 "노각무침"을 해보았어요. 노각이란 늙은 오이 인데요. 오이 수확 시기에 수확을 하지 않고 약 20일~30일 냅두면 크기가 큰 늙은 오이가 돼요. 노각은 오이랑 맛이 비슷하지만 씨가 더 많으며 더 아삭아삭한 식감과 맛이 납니다. 밭에서 직접 수확한 노각으로 반찬을 만들어 봤어요. 먼저 노각효능 알아보고 가볼게요. 노각 효능 항암 효과 - 노각에는 쿠쿠르비타신 성분이 포함되어 있어 암 세포 성장하는 것을 방지하며, 제거까지 해준다고 해요. 뼈 건강 - 노각에는 비타민k와 칼슘 성분이 포함되어 있어 뼈를 튼튼하게 해주며, 비타민k는 뼈에 칼슘이 빠져나가는 것을 방지해 준다고 해요. 위 건강 - 노각은 위장에 점막을 보호해주며, 튼튼하게 해주는 효과가 있다고 해요. 혈압 조절 - 노각에는 칼륨 성분이 .. 2022. 8. 23. 오이냉국 황금레시피 미역 오이냉국 만드는 법 오이미역냉국 만드는법, 국물이 끝내주는 미역오이냉국 황금레시피! 요즘 운동할 시간이 부족하다 보니 움직일 일이 있을 때 차를 두고 뚜벅이로 다니려고 노력 중인데요. 그런데 어제는 어찌나 습하고 더운지 입맛이 다 달아난 것 같아서 냉국 생각이 간절했어요. 마침 집에 오이가 차고 넘치는 중이기도 했고 오이미역냉국은 불 없이도 뚝딱 만들 수 있는 메뉴이기도 하여 저녁 메뉴로 호다닥 만들어 봤어요~ 오이미역 냉국 국물은 그냥 물로 만들 수도 있고 냉면육수를 활용하는 방법도 있어요, 오늘 레시피는 다시마물을 만들어서 활용하는 미역오이냉국 황금레시피인데요. 국물의 바탕이 될 다시마물은 다시마를 마른 천으로 닦아서 물에 담가만 두시면 완성이고, 깊은 맛을 담당해요. 여기에 양념을 딱 맞게 해야 정말 맛있는 오이미.. 2022. 8. 6. 이전 1 다음 반응형
