오늘의 포스팅은 고지혈증에 좋은 음식과 나쁜 음식 10가지에 대한 포스팅인데요. 고지혈증은 생활 습관의 변화, 음식 섭취, 운동으로 치료할 수 있어요. 아래에서 고지혈증에 좋은 음식에 대해 알아보시기 바래요.
고지혈증이란?
콜레스테롤과 연관해서 콜레스테롤 수치를 아는 것이 중요해요. 고지혈증은 콜레스테롤 및 트리글리세리드와 같은 혈액 내 지질(또는 지방)의 과잉인데요. 고콜레스테롤혈증은 고지혈증의 일종으로, 혈액에 비-HDL 콜레스테롤과 LDL(나쁜) 콜레스테롤이 너무 많다는 것인데, 이 상태는 지방 침착 및 동맥 차단의 위험을 증가시켜요.
콜레스테롤 수치가 불균형해질 수 있는 또 다른 예는 HDL(좋은) 콜레스테롤 수치가 너무 낮은 경우인데요. 낮은 HDL은 동맥에서 콜레스테롤을 제거해서 죽상 경화성 플라크 및 막힘의 위험을 증가시켜요. 높은 LDL 콜레스테롤 또는 낮은 HDL 콜레스테롤 수치와 결합된 이런 요인은 심혈관 건강에 영향을 줄 수 있어요. 고지혈증에 좋은 음식은 아래와 같아요.
고지혈증에 좋은 음식 1. 콩
콩은 특히나 수용성 섬유질이 풍부해요. 게다가 식사 후 포만감을 더 오래 느낄 수 있어요. 이것이 콩이 체중 감량을 시도하는 사람들에게 유용한 음식인 이유 중 한가지인데요. 우리가 흔히 먹는 콩, 강낭콩, 렌즈콩, 검은 완두콩 등에 이르기까지 여러가지 콩이 존재하며 동일하게 고지혈증에 좋은 음식인데요.
고지혈증에 좋은 음식 2. 계란
계란은 우리가 먹을 수 있는 가장 영양가가 높은 음식 중 한가지인데요. 사람들은 종종 달걀이 혈중 콜레스테롤 수치를 자극할 수 있다는 우려 때문에 달걀을 피하지만, 연구에 따르면 계란은 콜레스테롤 수치를 높이지 않아요.
계란은 콜레스테롤이 높을 뿐 아니라 흡수율이 높은 단백질과 셀레늄, 비타민 A 및 여러 비타민 B와 같은 유익한 영양소의 훌륭한 공급원이기도 해요. 연구에 따르면 하루에 1-3개의 계란을 섭취하는 것이 건강에 좋다고 해요.
고지혈증에 좋은 음식 3. 기름진 생선
일주일에 2~3번 생선을 먹으면 LDL을 높이는 포화 지방으로 대체하고 LDL을 떨어뜨리는 오메가-3 지방을 제공함으로써 LDL을 떨어뜨리는 데 도움이 돼요. 오메가-3는 혈액 내 중성지방을 감소시키고 비정상적인 심장 박동의 발달을 예방해서 심장을 보호해요.
고지혈증에 좋은 음식 4. 저지방 요거트
저지방 요거트는 단백질, 칼슘, 인, 비타민 B, 마그네슘, 아연, 칼륨 등의 영양소가 풍부한 콜레스테롤이 풍부한 식품인데요. 발효 유제품의 섭취를 늘리면 LDL(나쁜) 콜레스테롤과 혈압이 낮아지고 뇌졸중, 심장병 및 당뇨병의 위험이 낮아진다는 연구 결과가 있어요. 요구르트와 같은 발효 유제품은 유익한 장내 세균을 지원해서 장 건강에 좋아요.
고지혈증에 좋은 음식 5. 통곡물
귀리와 곡물은 수용성 섬유소의 훌륭한 공급원인데요. 하루를 시작하는 좋은 방법은 오트밀이나 귀리 밀기울 머핀 한 그릇으로 시작하는 것인데요. 그들은 또한 귀리 가루로 갈아서 섬유질을 추가하기 위해 전통적인 흰 밀가루 대신 사용할 수 있어요.
고지혈증에 좋은 음식 6. 마늘
마늘은 수세기 동안 요리 재료와 약으로 사용되었거든요. 주요 활성 화합물 알리신을 포함해서 여러가지 강한 식물 화합물을 포함하고 있어요. 연구에 따르면 마늘은 수치가 높은 사람들의 혈압을 낮추고 나쁜 LDL 콜레스테롤을 감소시키는 데 도움이 될 수 있어요.
고지혈증에 좋은 음식 7. 베리류
블랙베리, 블루베리, 라즈베리, 석류 및 딸기는 용해성 섬유질이 높고 당류가 적은 고지혈증에 좋은 음식인데요. 그리고 사과, 바나나, 배도 수용성 섬유소를 제공하지만 이런 과일에는 더 많은 당류가 높다는 단점이 있어요. 베리류의 장점은 오트밀이나 샐러드 또는 간식과 함께 섭취하기가 매우 좋아요.
고지혈증에 좋은 음식 8. 견과류
견과류는 아주 영양가 있는 식품인데요. 고지혈증에 좋은 음식인 견과류는 단일 불포화 지방이 아주 높고, 호두는 심장 건강과 연관된 고도불포화 지방의 한 종류인 여러가지 식물성 오메가-3 지방산이 풍부해요. 아몬드와 기타 견과류에는 신체가 산화질소를 만드는 데 도움을 주는 아미노산인 L-아르기닌이 풍부해요.
이것은 혈압을 조절하는 데 도움이 되며, 견과류는 또한 식물성 스테롤을 제공해요. 이 식물성 화합물은 구조적으로 콜레스테롤과 유사하며 장에서 흡수를 차단해서 콜레스테롤을 떨어뜨리는 데 도움이 돼요. 견과류에는 칼슘, 마그네슘 및 칼륨이 함유되어 있어 혈압을 낮추고 심장 질환의 위험을 줄일 수 있어요. 매일 견과류를 먹으면 치명적 및 비치명적 심장병의 위험이 28% 감소해요.
고지혈증에 좋은 음식 9.올리브 오일
올리브 오일과 아보카도 엑스트라 버진 올리브 오일은 포화 지방이 적고 단일불포화 지방산이 많아 심장 건강을 지원하고 HDL을 높이는 데 도움이 돼요. 아보카도는 비슷한 성질을 갖고 있어요. 동물성 지방을 식물성 지방으로 대체하기 시작하게되면 콜레스테롤을 낮추고 전반적인 심장 건강을 개선시키는 데 도움이 돼요.
고지혈증에 좋은 음식 10. 조개류
조개, 게, 새우를 포함한 조개류는 단백질, 비타민 B, 철분, 셀레늄의 훌륭한 공급원인데요. 그리고 좋은 콜레스테롤 함량이 높므로 고지혈증에 좋은 음식인데요. 조개는 심장병을 예방하고 LDL(나쁜) 콜레스테롤을 떨어뜨리는 데 도움을 주는 카로티노이드 항산화 성분과 아미노산 타우린과 같은 생리 활성 성분을 포함하고 있어요. 연구에 따르면 해산물을 많이 먹는 사람들은 적게 먹는 사람들보다 심장병, 당뇨병, 관절염과 같은 염증성 질환에 걸릴 위험이 더 낮았어요.
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